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    91岁姥姥教您制作发面馅饼,易消化,口感好,酥

    日期:2018-03-12

    馅饼有好几种做法,烫面、死面、发面等等,不过我个人觉得死面,也就是未经发酵的面皮,虽然方便,六合报码聊天室,但是真的没有发面松软好吃

    用料面粉 300g 酵母粉 6g 水 160g 猪肉馅、白菜 鸡蛋碎、盐 葱、姜、胡椒粉 黄豆酱、耗油 酱油、香油

    1.准备肉馅、料酒、酱油、黄豆酱、盐、耗油、胡椒粉、姜末

    2.将上部肉馅顺时针拌均匀,再放葱末、香油拌匀

    3.将鸡蛋炒熟切碎放入拌匀的肉馅中拌匀

    4.白菜切碎末放少许盐腌出水分